Silent caffe u Zagrebu: Prvi put u Hrvatskoj goste poslužuju gluhi konobari

"Ovo je pilot projekt koji pokazuje kako se s malo dobre volje može napraviti velika stvar. Kada zapošljavamo osobe s invaliditetom na korak smo bliže inkluzivnom društvu, i to je zadaća svih nas", rekla je zamjenica zagrebačkog gradonačelnika Jelena Pavičić Vukičević

 

U ponedjeljak, 27. studenog na adresi kneza Mislava 7 u Zagrebu, svečano je svoja vrata otvorio Silent caffe, kafić poseban po tome što će u njemu goste posluživati gluhi konobari i tako srušiti predrasude da gluhe i nagluhe osobe ne mogu raditi u ugostiteljstvu zbog problema s komunikacijom.

Ovo je jedinstveni i inovativni kafić, čiji je osnivač Savez gluhih i nagluhih Grada Zagreb. Projekt jefinancirao Grad Zagreb i Gradski ured za gospodarstvo, rad i poduzetništvo tijekom 2017. godine. Otvorenje je uz kavicu vodila Mirjana Juriša, izvršna direktorica Saveza gluhih i nagluhih Grada Zagreba. Otvorenju su nazočile saborska zastupnica Ljubica Lukačić, zamjenica zagrebačkog gradonačelnika Jelena Pavičić Vukičević, a kavicu je popio i Josip Držaić, ravnatelj Ustanove URIHO, predstavnici Zavoda za javno zdravstvo i Zavoda za zapošljavanje te brojni drugi gosti.

"Ovim kafićem ćemo pokazati da naši gluhi konobari mogu raditi u društvenom poduzeću. Gluhi imaju komunikacijske barijere koje su im najveći problem pri zapošljavanju, a mi sada zapošljavamo tri gluha konobara i to je dokaz da gluhe osobe mogu raditi sve, samo ne mogu čuti", rekla je Katarina Tonković, predsjednica Saveza gluhih i nagluhih Grada Zagreba.

 

"Gradski ured za gospodarstvo, rad i poduzetništvo je prepoznao našu ideju i pomogao u realizaciji ovog projekta. Ideja je bila da dugotrajno nezaposlene gluhe osobe prekvalificiramo za djelatnost koju prije nisu mogli raditi, jer su bili u strahu od komunikacijske barijere. Zahvaljujući novoj tehnologiji poput tableta i naručivanja putem aplikacije tu komunikacijsku barijeru smo prešli, a njihov posao je olakšan i oni više nemaju strah pri obavljanju posla. Preko tableta gost naručuje, konobar nosi narudžbu na šank i donosi naručeno piće gostu. Gluha i čujuća zajednica se sada zajedno može integrirati", rekao ovom prilikom Goran Basta, direktor poduzeća Znak tišine u okviru kojeg se provodi projekt Silent caffe.

"Zadovoljstvo mi je danas ovdje popiti kavu. Od ove godine smo sjednice Vlade i Sabora počeli prevoditi za gluhe osobe. Krećemo korak naprijed u zapošljavanju osoba s invaliditetom, a ovdje posebice gluhih osoba. Vjerujem da ćemo od sada, osim u Ustanovi URIHO, gluhe osobe moći zapošljavati i kod drugih poslodavaca", rekla je saborska zastupnica Ljubica Lukačić

"Savez gluhih i nagluhih je bio jedan od osnivača Ustanove URIHO. Prije puno godina htjeli smo otvoriti kafić u sklopu naše ustanove, ali su nam neki ljudi govorili da nećemo uspjeti, nisu očekivali da je to moguće. Ovim kafićem probijene su barijere u nekim glavama, ovo će biti profitabilno i za osobe s invaliditetom u cjelini. U Njemačkoj su kafići u kojima rade ljudi bez invaliditeta poluprazni, a ondje gdje rade osobe s invaliditetom na narudžbe se čeka u redovima", konstatirao je Josip Držaić, ravnatelj Ustanove URIHO

"Grad je krenuo s razvojem društvenog poduzetništva još 2015. godine kako bi se stvorili preduvjeti za zapošljavanje teže zapošljivih skupina, a tako i osoba s invaliditetom. Tada su krenule socijalne zadruge, ali se pokazalo da tako ne možemo financirati udruge jer one nisu poduzetnici, pa smo proširili kriterije na trgovačka društva kojima su osnivači udruge. Ovim projektom će gluhe osobe dokazati da mogu zaraditi svoj kruh", rekla je Mirka Jozić iz Gradskog ureda za gospodarstvo, rad i poduzetništvo.

 

"Ovdje je zaposleno sedam osoba, od čega su tri gluhe osobe. Ovo je pilot projekt koji pokazuje kako se s malo dobre volje može napraviti velika stvar. Kada zapošljavamo osobe s invaliditetom na korak smo bliže inkluzivnom društvu, i to je zadaća svih nas. U Gradu Zagrebu vršimo pozitivnu diskriminaciju osoba s invaliditetom prilikom zapošljavanja. Jedini smo poslodavac unutar Gradske uprave i Zagrebačkog Holdinga i drugih povezanih ustanova koje na svakih 50 zaposlenih ima jednu osobu s invaliditetom. Zaposlenje je temelj za ostvarenje kvalitete života. Grad Zagreb će i dalje otklanjati barijere, kako fizičke tako i mentalne", rekla je Jelena Pavičić Vukičević, zamjenica gradonačelnika Milana Bandića.

Javnost za sada jako pozitivno reagira na novi kafić, pogotovo mladi jer se kafić nalazi u blizini četiri srednje škole.

"Posao sam čekao dvije godine, sve je super za sada, s čujućima mi je malo teže, ali brzo prihvate da sporije govore kako bismo lakše komunicirali", kaže Emrah, gluhi konobar

"Četiri godine sam bio nezaposlen i ovdje mi je jako dobro, prije sam radio svašta. Komunikacija je malo otežana, ali predrasuda nema", kaže konobar Marko.

Anita Blažinović